Před použitím modifikovaného škrobu je třeba zkontrolovat celkový stav materiálu. To je důležitý krok pro zajištění hladkého následného zpracování. Protože je modifikovaný škrob obecně dodáván ve formě prášku, vystavení nadměrné vlhkosti během skladování nebo manipulace může způsobit absorpci vlhkosti, aglomeraci a sníženou tekutost. Před zavedením do výrobního procesu by proto měl být pečlivě zkontrolován jeho vzhled a fyzický stav.
Nejprve zkontrolujte, zda je obal v pořádku. Pokud je obal poškozený, špatně utěsněný nebo byl delší dobu vystaven vlhkému prostředí, měl by být materiál uvnitř pečlivě zkontrolován, aby se zjistilo, zda nebyl ovlivněn. Za normálních podmínek by si modifikovaný škrob měl zachovat relativně volně-tekoucí práškovou formu. Pokud se objeví zjevné hrudky, abnormální barva, neobvyklý zápach nebo jiné nesrovnalosti, měl by být materiál pečlivě vyhodnocen, spíše než aby byl použit přímo bez kontroly.
Za druhé, je třeba vzít v úvahu skladovací prostředí. Modifikovaný škrob by měl být před použitím udržován v suchu a neměl by být dlouhodobě vystaven vlhkému, nadměrně horkému nebo silně kontaminovanému prostředí. Správné skladovací podmínky pomáhají udržovat disperzní vlastnosti prášku a snižují možnost aglomerace během následného míchání.
Před použitím by měl být také určen vhodný způsob podávání a míchání podle skutečných podmínek zpracování. Pokud má být modifikovaný škrob přidán do kapalného nebo polotekutého- materiálu, měl by být předem zvážen proces jeho disperze. Když se prášek přidá na jedno místo koncentrovaným způsobem, může se místní koncentrace příliš zvýšit. Pokud je okolní vlhkost nedostatečná nebo míchání je nedostatečné, může dojít k aglomeraci. Modifikovaný škrob by se proto měl obecně přidávat postupně při zachování vhodného pohybu materiálu a podmínek míchání.
Pokud se v modifikovaném škrobu již před použitím vytvořily drobné hrudky, neměli byste tento stav jednoduše ignorovat. Nejprve by měl být vyhodnocen stupeň aglomerace a pokud je to možné, může být použito vhodné ošetření pro obnovení lepší disperze. Pokud dojde k silné aglomeraci spolu s neobvyklým zápachem, abnormální barvou nebo jinými významnými změnami, je třeba věnovat větší opatrnost při rozhodování, zda má být materiál nadále používán.
Před použitím je také třeba zvážit kompatibilitu s jinými surovinami. Různé materiály mohou mít různé vlhkostní podmínky, viskozitu a charakteristiky míchání, takže způsob přidávání může být nutné odpovídajícím způsobem upravit. Pokud tyto faktory nejsou řádně zváženy, mohou se objevit problémy, jako je nerovnoměrné rozptýlení, nadměrná místní koncentrace nebo nestabilní podmínky zpracování.
Kromě toho by mělo být provozní prostředí před zpracováním udržováno v čistotě, aby se zabránilo vniknutí cizích látek do modifikovaného škrobu. Pokud není materiál po otevření zcela spotřebován, měl by být obal řádně znovu uzavřen, aby se minimalizovalo zbytečné vystavení vzduchu a vlhkosti.
Celkově mezi hlavní faktory, které je třeba zvážit před použitím modifikovaného škrobu, patří stav materiálu, podmínky skladování, podmínky prostředí a způsob krmení. Správná kontrola a vhodné postupy disperze a míchání mohou pomoci snížit aglomeraci a nerovnoměrnou disperzi, což umožňuje, aby modifikovaný škrob fungoval efektivněji během následného zpracování.
